Tous les ans, le 1er week-end d’août, le Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert, la ville d’Ambert et l’Union des Commerçants d’Ambert organisent les Fourmofolies. Deux jours de festivités placées sous le signe de la convivialité, de la gastronomie et de la découverte du pays d’Ambert avec un programme entre musique, produits du terroir, démonstrations de chefs, ferme à ciel ouvert et autres animations festives.
La Coulisse s’occupe de la coordination des animations musicales et culturelles et de l’accueil des artistes sur place.